MIKROBIOLOGI TERAPAN
Effendi, S.Si., M.Si., C.Ed.
Mufti Hatur Rahmah, S.Si., M.Si.
Rosalina Yuliana Ayen, S.Si., M.Si.
Eka Sukmawaty, S.Si., M.Si.
Maria Yasinta Moi, S.Pd., M.Si.
Ukit, S.Pd., M.Si.
Alhidayatullah, S.Si., M.Si.
Juen Carla Warella, S.Pd., M.Si.
Ahmad Wahyu Hidayat, M.Pd., C.Ed., CTIAS., CPS.

ISBN
Tebal: vii + 186 hlm., 21 x 14 cm
Agustus 2024

Editor: Effendi, S.Si., M.Si.
Penata Letak: Anita Rayyan
Penata Sampul: Dahrianti N

Penerbit:
CV. KARSA CENDEKIA
Perumahan Griya Rumah Emas P 24
Jalan Poros Paccellekang, Gowa-Makassar
Sulawesi Selatan, 90562 Indonesia
Telp. 0411-210685, HP/WA 08999991135 Email: cvkarsacendekia@gmail.com
Web: karsacendekia@gmail.com
ANGGOTA IKAPI No. 057/SSL/2023

SINOPSIS:

Pemahaman tentang ilmu pemanfaatan mikroba dan kemampuan memanipulasi genetik mikroba telah membawa dampak signifikan bagi kemajuan industri seperti dunia kedokteran, kesehatan, farmasi, pertanian, pangan dan lingkungan. Adanya penerapan bioteknologi mikroba dan rekayasa genetika telah menghasilkan sejumlah terobosan dan inovasi dalam perbaikan berbagai alat diagnostik penyakit, vaksin, pengendalian biologis hingga pengembangan mikroba untuk bioremediasi lingkungan.

Buku referensi “Mikrobiologi Terapan” ini disusun untuk memperkaya pengetahuan di bidang mikrobiologi baik aplikasi maupun terapan. Para penulis dari praktisi akademik, dosen dan peneliti ikut menyumbangkan pemikiran dan pendapat dalam penyusunan dan perampungan buku ini. Buku ini membahas tentang: “Teknologi Mikroba dan Bioteknologi, Teknologi Fermentasi, Mikroba Dalam Industri Kesehatan, Mikroba Dalam Industri Farmasi, Mikroba Dalam Industri Makanan, Mikroba Dalam Industri Pertanian, Peranan Mikroba Dalam Lingkungan; Ekologi Mikroba, Enzim Mikroba dan Aplikasi Industri dan Strategi Perbaikan Strain Mikroba Industri.”